第597章 生意的风险

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年生意肯定是会下滑，但是，一定会比去年同期要好，而且好不少。

        这段时间自己酒楼里面的生意真的是太好了！别的那些外地回来过年的人，大多数都是兜里面有钱甚至有不少钱。

        刘刚看了看刘磊，差不多一样年纪的，同龄人相比较的话，刘磊确实不错，但是想要和赵大海丁小香相比，确实有差距。

        赵大海整件事情看得非常清楚，刘磊只不过身在局中，经验并不算太丰富，才觉得整件事情的风险非常高，事实上完全不是这么一回事。

        “有生意但是生意又怎么能够和我家的鸿运酒楼相比较的呢？”

        刘磊身在局中，特别是活生生的，掏出了几百万，经验又不足，才觉得整个事情风险非常大。刘刚不一样，早已经算得清清楚楚。

        刘磊长出了一口气，这过年真的是过得提心钓胆。

        “过几天的时间，赵大海和我就会去看一艘更大的快艇。”

        “我的这一份还是有点不太够，吴老板的那一份估计一样不太够。”

        “刘老板。”

        “事实只不过就是你想的太多了！”

        这样的话，那肯定就是怎么有排场怎么来。

        刘刚和刘磊非常清楚这一点，过年前拼了命的收购大量的本地的鱼虾蟹，不仅仅从自己和丁小香这里收购了很多，而且还通过其他的一些渠道收购不少，成本非常高。

        “老实说最近真的是提心钓胆，睡都睡不着。”

        刘刚早就留好最大最好的包间。

        “真是这样的吗？”

        赵大海笑了起来，这是想要自己钓更多的鱼，想要拿更多的货。

        “看着活生生的掏出几百万，风险非常大，事实上这个风险非常的小，非常的划算。”

        赵大海一个月的时间不出海钓鱼对鸿运酒楼的影响非常的明显。

        “这一趟光是收购本地的鱼虾蟹，我家老子就投入了几百万。”

        “这么大的一条鱼，吃的就是排场，不好看怎么来的吧。”

        <div  class="contentadv">        赵大海笑了笑。

        两个月没有什么太大的问题，但是如果一直不出海钓鱼只是跑南海的话，这影响可就真的是太大了。

        刘磊马上站起来走出办公室，直接去了后厨，这大的一条鱼不是一般的人做的来，要花不少的时间，自己得要去哪里说清楚，催促抓紧时间。

        刘刚点了点头，这件事情早就已经知道。

        “过年期间生意这么好的吗？”

        赵大海非常清楚，刘刚这么用力的招呼丁杰和丁伟军，关键是自己能够钓到非常多鸿运酒楼需要的值钱的生猛的大鱼。

        “不用我说，你都知道你钓到的那些鱼对鸿运酒楼来说非常的重要。”

        “对了！”

        刘刚非常高兴。

        这是一种从小就在吃早就已经习惯的味道，不可能改变。

        “跑深海钓到的鱼，赚到的钱不一定比我在海外这些地方钓到的鱼赚的钱更多。”

        “外海还是我钓鱼的主要地方。”

        “这实在是太客气了。”

        “中间大部分都是活着的。”

        “不过。”

        “冬蟹直接清蒸就行！”

        几乎超过八成的人都来自己的酒楼吃饭，看中的就是自己酒楼里面卖的这些本地的鱼虾蟹。

        “哈！”

        赵大海钓到的鱼，对鸿运酒楼实在是太重要。

        “行！”

        不要说外地运来的鱼虾蟹了，就算是南海的鱼虾蟹都非常的少，几乎都是在这附近的这片海域包括外海钓到的鱼。

        鸿运酒楼的生意这么好，一个是刘刚经营得当是一个做生意的高手，另外一个就是鸿运酒楼卖的这些鱼虾蟹一直都坚持本地货。

        不仅仅是今年赚了不少的钱，更关键的是今年到酒楼来吃饭的全都是那些从外面工作回来的人，今年留了一个好的印象，等到明年这些人从外地回来，还是会选择鸿运酒楼吃饭甚至这些人回到大城市里面都会说鸿运酒楼的鱼虾蟹地道，口碑一下树立起来和传出去，这才是真正的最大好处。

        刘刚点了点头，表面上看风险很大，事实上风险非常小。

        赵大海过年前在人工渔礁钓了很多的鱼，分成了两份卖给了自己和吴为民，看着很多，但还是有点不太足够。

        “用了几百万的成本收购鱼虾蟹

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